Warum Schokolade so gesund ist
Der süße Schmelz von Schokolade weckt Kindheitserinnerungen. Doch Kakao verjüngt noch auf ganz andere Weise: Einige Bestandteile, die Polyphenole, bändigen die gefürchteten freien Radikale. Diese gelten als Hauptursache für vorzeitige Zellalterung und können Krebserkrankungen auslösen.